美食新聞報道｜譚輝智羅啟豪帶路食元朗懷舊冰室 沙丹豬扒飯/鮮牛肉通粉

《美食新聞報道》今集譚輝智同羅啟豪帶林映暉（暉哥）去元朗搵食，食充滿輝智回憶的懷舊冰室。

這間懷舊冰室港式經典美食推介：

• 澳門經典「沙丹豬扒飯」：店內的必食之選。豬扒炸至焦香脆口，再配上煎蛋與菠蘿，整體味道鹹甜交織，層次豐富。

• 市面少見「辣沙甸魚包」：這道在坊間茶餐廳已愈來愈少見的特色麵包，其沙甸魚經過香煎處理，入口微辣惹味，非常開胃。

• 生滾薑絲「鮮牛肉通粉」：湯底特別選用生滾薑絲來提鮮，令味道更具層次；通粉中的鮮牛肉質感彈牙且滑嫩。

• 即叫即炸「巨型大雞髀」：同樣是不能錯過的招牌之一，雞髀做到外皮香脆，內裡肉嫩爆汁，食落勁滋味！

萬芳冰室

地址：元朗又新街56號置富中心地下4-5號舖

蔡景行（行仔）孖黃婧靈（波波）推介旺角性價比高的人氣長龍店，品嚐星馬菜與港式Fusion！

• 香煎脆邊蛋肉餅飯：兩位主持首度嘗試的招牌作。餐廳特別採用泰國上等香米，並混合秘製醬油與豬油製成底飯；上面鋪上香濃多汁的肉餅，以及一隻煎得香脆的脆邊流心蛋。多重口感完美融合，讓行仔忍不住激讚是美味的「三重奏」！

• 胡椒肉骨茶：這道肉骨茶的湯色非常清澈，入口白胡椒味濃郁突出，排骨更燉煮得軟爛入味。

• 蛋炒豬腸粉：腸粉炒得軟糯且帶有焦香，味道惹味十足。

甜點方面有超邪惡的厚身「咖央多士」，自製咖央醬用純蛋黃糖椰漿及斑蘭葉慢火製成，兩位主持食完驚呼「離晒譜」！

兩草

地址：旺角白布街16號地舖

此外，還有施焯日（Arthur）推介中環過江龍窩夫專門店！必試甜品「超超超朱古力」份量極大，滿滿的黑朱古力忌廉配上朱古力脆珠以及自家製朱古力醬，香濃不膩！還有自創夜市口味「鹽酥雞格格」，將窩夫切成一口大小的小件，配上裹滿蘿勒醬的酥脆鹽酥雞粒及甜不辣，滋味非常！

OOOO Waffle

地址：中環歌賦街45號地舖