星期日檔案｜科大科學團隊拆解長壽之謎
發佈日期: 2026-04-11 09:35
港澳
本港是全球最長壽的地區之一，而且港人的壽命在過去十多年間也有持續上升的趨勢。科技大學的研究團隊正進行一項有關本地長者健康長壽的研究，希望解開港人的長壽之謎。
這家安老院舍內有近半數90歲或以上的長者，當中包括107歲的年叔，他很喜歡參加各式各樣的活動。
年叔表示︰「甚麼都能玩便開心了，沉悶地坐在房間裡有甚麼用？」
雖然年叔年事已高，但他的吞嚥能力不錯，院方不需要特別為他準備剪碎或糊狀的食物。
年叔指出︰「兩排都是假牙，上下也是，也是戴著假牙慢慢進食。」
香港科技大學神經系統疾病全國重點實驗室團隊，正進行一項「科大華人健康長壽研究」。計劃招募500名90歲以上的香港長者，分析他們健康長壽的原因，鄭伯伯是其中一位參加者。
鄭伯伯說︰「有研究是好的，那些是科學。當然信科學。單靠猜測是不行的，猜測很危險的。」
科大校長葉玉如稱︰「我們做這方面的血液檢測，我們也可以找到一些和健康長壽有關的方法，希望可以對社會做出一些應對人口老齡化的貢獻。我們不希望只關注長壽，其實我們應該關注健康長壽。」
鄭伯伯兩夫婦都說活動多點對身體好，每次到街市都不使用電梯，堅持要走樓梯。買菜只選擇新鮮的買。
鄭伯伯指出︰「急凍的沒那麼好吃。」
鄭太太表示︰「對腸胃又不太好，年紀大了，不容易消化。」
鄭伯伯兩夫婦飲食盡量少鹽、少油、少調味，每日作息有規律，他們相信這樣才可以健康老齡化。
鄭伯伯說︰「吃飯規矩是五時，我太太五時便會吃飯。早點吃飯、早點洗澡、早點睡覺，就是這麼簡單。」
