初七「人日」人人生日？｜由來與禁忌　三吃四做一忌你要知

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今日是農曆初七，也稱作「人日」，被視作眾人共同的誕辰。初七「人日」有其特殊的傳統習俗，「三吃四做一禁忌」。

▍　「人日」有甚麼要特別注意呢?

➤「人日」由來：

「初七人日」標誌著人類共同的生日，節日的根源延伸至漢朝，並自魏晉時期起被廣泛慶祝。

傳說漢代東方朔的占書記載，農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的占日，女媧娘娘於創世初期的前六日，依次造出了雞、狗、豬、羊、牛與馬，至第七日方才塑造人類。因此，農曆正月的第七天稱為「人日」，專門用以紀念人類的創造與誕生。

➤「人日」傳統習俗「三吃」：

1. 吃麵：初七人日吃麵，代表希望擁有長壽的生活，麵條的長度被看作是生命長度的象徵，人們透過食長麵條，寓意著希望能夠綁住時間的腳步，取其長壽之意。

2. 七寶羹/七樣羹：即將7種不同的蔬菜做成羹，不同地方的做法各有差別。以廣東潮汕為例，羹湯由7種辛香蔬菜製成，包括芹菜、蔥、蒜、春菜、芥菜、芫荽和百合，蘊含豐富的寓意，如勤快、聰明等，也被認為能除掉邪氣、治癒百病，寄寓人們對新一年的美好願望。

3. 及第粥：初七人日吃及第粥是廣東地區慶祝人日的一項傳統習俗。及第粥主要由豬肝、豬肚、豬腸、肉丸及雞蛋等食材精心烹製而成，食材寓意著健康，而粥則在於希望食用者在新的一年裡能夠步步高陞，無論是在學業上還是事業上都能取得顯著的成就。

➤「人日」傳統習俗「四做」：

1. 戴人勝：初七人日戴人勝是自漢朝起的人日傳統習俗，是漢族女性利用彩色紙張、絲綢以及柔軟的金銀等物質，塑造出小型人形裝飾，佩戴於頭髮之上或是黏貼於家裡的屏風等地方。 

2. 贈花勝：花勝則與人勝相似，採用相同材料製作成花朵的形狀，花勝是對親朋好友的一種祝福，通過贈花勝來表達對他們的關愛和好願望。

3.  撈魚生：撈魚生是東南亞華人，特別是新加坡和馬來西亞華人在農曆新年初七人日的一項傳統飲食習俗。這道菜由生魚片、各式蔬菜絲（如紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲）、果仁、香菜、薑絲等食材混合，再加上特製的醬料一同攪拌。食用時，全家人會圍在一起，用筷子將食材從容器底部撈起，邊撈邊高聲祝願來年好運、健康、財富和家庭和諧。這個動作象徵著「年年有餘」和「步步高升」，是一個富有象徵意義的團聚活動，深受廣大華人喜愛。 

4. 登高：人日登高是正月初七慶祝人日的傳統活動之一，象徵著在新的一年中達到更高的成就與境界。古代以來，人們相信在這一天登高望遠，可以促進健康，並帶來好運與成功。這個習俗鼓勵人們攜家帶眷，一同行大運，前往山林或高地，通過爬山或登高的行為，寓意著擺脫前一年的不順，迎接新年的挑戰與希望。

➤「人日」傳統習俗「一禁忌」：

避免吵架打罵，因為這一天被認為是所有人的生日，應當尊重和愛護每一個人。古人認為，正月內罵人會導致一整年的不順利，因此在這一天，無論是家庭還是社會都強調和諧與尊重。