中華掠影｜福建連江展開年度「海上春耕」　選用鮑魚新品種「福鮑一號」

發佈日期: 2026-04-07 09:21

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福建連江縣是中國鮑魚主要產區之一，當農民為春耕忙碌的時候，連江縣一年一度的「海上春耕」亦進行得如火如荼。

在福建連江縣海邊，幾乎整個海面都被鮑魚養殖場覆蓋。連江縣素有「中國鮑魚之鄉」稱譽，產量約佔全國三分之一，去年鮑魚產量就達到6.18萬噸。

隨著天氣回暖，養殖戶都忙著將鮑魚幼苗投放入海。他們今年都選用由綠鮑與皺紋盤鮑雜交的新品種「福鮑一號」，俗稱綠盤鮑，具有生長快、產量高、品質好等優勢。

連江後灣村鮑魚養殖戶吳濱洲稱︰「現在我們投的苗，(身長)大概在1.5公分左右、指甲蓋大小，那我們一籠投12袋，總共500粒一籠。現在是投苗的大忙時候，那我們(家投苗)總量是在1.3億粒，日均(投苗)是在1,000萬，我們要在清明前後，爭取把所有的苗全部下海。」

連江鮑魚養殖戶馬挖子表示︰「現在我們投苗一斤大概有300粒，但在海裡面養個四年，就有我手上這麼大，一粒就一斤。」

據養殖戶表示，投苗最重要看海水的溫度，在水溫達到20度就會結束投苗，預計今年將投放逾20億粒鮑魚幼苗。