西湖龍井新茶開始採摘稀缺品種每斤逾三萬元 當地建茶葉「身份證」辨真偽
發佈日期: 2026-03-19 20:03
兩岸
西湖龍井新茶開始採摘，當地茶商指產量稀缺品種，售價達每斤三、四萬元人民幣。當地亦專門為茶葉建立「身份證」，幫助分辨真偽。
杭州西湖龍井村的採茶工，正在採摘「龍井43」茶葉。
杭州茶樓業協會會長沈力說：「今天是丙午馬年(龍井)開採的第一天，經過了一個冬天的孕育發芽，這個頭採的茶葉是最好的。」
當地茶商稱，今年茶葉萌芽較往年遲，但價格與往年持平，從幾百元人民幣，至幾萬元人民幣一斤不等。而核心產區的頭採茶，因產量稀少，一早已被預定完。
杭州茶商張建剛說：「就是一畝地其實頭採，全手工的只有兩斤，這三萬多的和四萬多(一斤)的，就是差不多有二三十斤，這二三十斤也訂完了。」
西湖龍井茶葉聲名遠播，市面也充斥不少山寨貨。專業人士指正宗西湖龍井，顏色綠中帶微黃、有光澤，喝起來有豆花香，香氣清雅持久。近年當地建立了數字防偽體系，讓每一款正宗西湖龍井都有「身份證」。
杭州市西湖龍井茶管理協會秘書長鈕杭說：「字體顏色2026年調整為金色，與我們標識上的西湖龍井商標保持一致。第二個，我們在它的底紋上，增加了茶葉的暗紋。從內置上來講，今年我們的茶農標的追溯信息，也嵌入了所在茶村的，茶地矢量信息和農產品質量安全承諾達標合格證的相關信息。」
未來一周，明前西湖龍井茶將進入採摘高峰期。
