陷「預製菜風波」西貝宣布關閉102間分店　創辦人重申被網紅惡意污衊

發佈日期: 2026-01-16 19:53

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去年陷入「預製菜風波」的內地大型連鎖餐廳「西貝」，宣布將關閉102間分店。

在全國擁有近400間分店，兩萬多名員工的西北菜連鎖餐廳「西貝」，去年九月被網紅羅永浩批評，食物不夠「鑊氣」，質疑是「預製菜」。

西貝當時澄清絕對沒有使用預製菜，但事件後生意一落千丈，西貝曾一度「救亡」，發放累計逾三億元人民幣的消費券。

近日有消息人士透露，西貝將關閉102間分店，涉及約四千名員工，又指「預製菜風波」後，西貝所有分店都虧錢，至少虧損超過五億元人民幣。據報今個月分店生意按年下跌五成。

西貝創辦人賈國龍在社交平台證實，102間分店將在一季度陸續關閉。他重申從來沒有使用預製菜，形容是被網紅惡意污衊，導致品牌至今仍然在網上被人侮辱。

賈國龍隨後又在微博宣布，周五晚會全面回應羅永浩對西貝的誹謗，並要求對方道歉並賠償相應損失。