中華掠影｜「中國茉莉之鄉」廣西橫州迎來採摘季　花香處處

發佈日期: 2025-07-01 09:21

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茉莉花氣味清香、花瓣潔白。「中國茉莉之鄉」廣西橫州迎來採摘季。

在橫州中華茉莉園，花香處處。農戶這日忙著採摘茉莉花。

石井村花農雷水平表示︰「開始種茉莉花跟現在對比，我們的產量高、技術也多。這幾年，我們茉莉花產量每年又延遲多一個月，產量開始時是2,000斤到2,200斤每畝；現在有了水肥一體化，(增至)2,500斤到2,800斤每畝的產量。」

在村內的茉莉花交易市場，不時見到花農與商販交易。而隨著新式茶飲興起，茉莉花香近年也融入奶茶中；也有來自台北的商戶，來售賣茉莉花香系列產品。

商店總經理吳育名說︰「香味這東西一直以來是西方國家在主導，我們希望『中國香』可以回到國際上面。我們就選了橫州這邊，因為茉莉花它本身就很代表我們東方調的香氣。我們就希望在原產地這邊，直接用原產地的茉莉花香，來去提取它的香味。」

茉莉花帶動當地多種產業發展，也吸引年輕人返鄉創業。